Plan du site

• Conseils
  • Le métier de pâtissier est-il un métier créatif ?
  • Peut-on bien gagner sa vie en devenant boulanger ?
  • Les sacs alimentaires : un incontournable pour une cuisine bien organisée
  • Le village de l’emploi : l’accélérateur de carrière des jeunes diplômés
  • Peut-on se former à la boulangerie tout en travaillant ?
  • Pourquoi le métier de boucher est un métier difficile ?
  • Pourquoi être boulanger c’est devoir se lever tôt ?

• Métiers de bouche
  • Quelles qualités faut-il avoir pour devenir boulanger ?
  • Le métier de chocolatier : un métier créatif
  • Quelle différence entre un traiteur et un charcutier ?
  • Quels sont les secrets d’un bon charcutier ?
  • Quelle qualité doit-on avoir pour devenir boucher ?

• Métiers de la restauration
  • Quelle formation faut-il pour monter son propre restaurant ?
  • Comment devient-on un chef de rang ?
  • Pourquoi le maître d’hôtel doit incarner l’image d’un restaurant ?
  • Quelles qualités doit avoir un chef de partie en cuisine ?
  • Quelle formation faut-il pour devenir sommelier ?

• Reconversion professionnelle
  • Un pâtissier doit-il avoir un palais plus développé ?
  • Peut-on effectuer une reconversion en alternance ?
  • En combien de temps peut-on passer un CQP ?
  • Quelle différence entre un restaurant collectif et un restaurant traditionnel ?
  • Quelles qualités faut-il pour devenir poissonnier ?